内容紹介
北海道・静内で料理屋「きたおか」を営む家に生まれた北丘蒼太（きたおかそうた）は、寂れた実家の店を立て直そうと修業のために上京する。そこで銀座の老舗料亭「富み久」の板長まで登り詰める。その後、独立し、東京・練馬に自分の店「富み久 カムイ」を持つ。あれから数年後、蒼太が再始動ーー！東京の土地と歴史が育んだ「江戸東京野菜」で魅せる、蒼太の新たな「おもてなし」とは――？
レビュー3
5/52025/05/14 ジャイロ
蒼太同様に、私も大泉学園で働いてます！ 鶯が帰ってくるように頑張ります！
5/52025/05/10 ピース
蒼太が言ってる事が一貫してるから深さが凄いんよ