内容紹介
｢究極のメニュー｣を作成する中で、山岡達がこれまでに出会った数々の名人・名店。その中でも最高の名人・名店を選りすぐり、第106集と第107集の２冊に収録！96・97・99集に登場した｢京味｣と、この２冊で紹介する９店こそが、｢美味しんぼ｣が選んだ究極の名人・名店です!!■１０７集の収録作第１話／偉大なる名人・名店京都吉兆〈１〉～〈２〉第２話／偉大なる名人・名店寿司金〈１〉～〈２〉第３話／偉大なる名人・名店美山荘〈１〉～〈２〉第４話／偉大なる名人・名店重よし〈１〉～〈２〉第５話／偉大なる名人・名店亀の井別荘〈１〉～〈２〉
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