内容紹介
「レガーレ」オープン初日。伴に目をかける「バッカナーレ」の常連・野上社長や、毒舌で知られる料理評論家・永坂俊一など、大勢の客で華やかな賑わいを見せるホール。一方、戦場と化した厨房の中には、パスタ場チーフとなった伴の姿もあった。伴は年上の後輩・土屋の作ったリゾットが店の味になっていないことから、自分が味付けを代わると言いだし、早くも職場に不協和音が…!?
レビュー11
5/52025/11/10 精神と肉体が不一致
イタリア料理の話とは気付かない (表紙だけでは)
4/52018/10/03 池 面太
躍動感がメッチャ伝わってくる、料理のこと全然知らないけど惹き込まれる。
