内容紹介
「夜廻り猫」の深谷かほる先生も絶賛!! 発酵食の楽しみが詰まってます!! 50歳になる今まで、中小菓子メーカーの総務部でまじめに仕事してきた独身女性クミコ。突然、親戚から送られてきた常滑焼の壺にはぬか床が入っていて…!? めんどくさい同僚や体調不良でゆらぎながらも、ぬか漬けでいい感じの毎日です!!
レビュー2
5/52024/01/19 いつも夜更かし
ぬか漬け食べたくなった！ シンナー臭とも違うと思うのだけれど …育て方が悪いのか美味しくないものになる事ばかり。 いつか美味しいのを維持できるようなぬか床欲しい。結 構調べたのに何故か出来ないの( ´•̥̥̥ω•̥̥̥`) 上手な人教えて〜
5/52023/12/16 もんち
なんだかんだぬか床を大切に引き継いでて偉い！ 私はすぐ腐らせちゃうからな〜美味しいんだけどね…