一流の寿司職人を目指す少年の物語「将太の寿司」が超合本として登場！【収録：17～21巻】 【作者】寺沢大介【17巻】新人寿司職人コンクール最終決戦は、一人前10カンの握り寿司勝負。熾烈な戦いを乗り越えいざ9品目という時、将太は鳳寿司の元兄弟子から重要な助言を受けた。【18巻】新人寿司職人コンクールの決勝戦、審査結果は将太と、“マグロ哲”こと清水の同点優勝！　二人はプレーオフに進み、勝者を決めることになった。【19巻】プレーオフの課題は、ヒラメ1枚を用いた「ヒラメ尽くし」。将太は、目利きの清水に素材選びでリードを許してしまったが、果たして勝負の行方はいかに!?【20巻】将太は強敵・清水を破り、新人寿司職人コンクールで優勝！　ついに鳳寿司のツケ場に立てるようになったが、“料理人殺し”と呼ばれる料理評論家・武藤が現れ……！【21巻】料理評論家・武藤は将太をおとしめようと、自分のテレビ番組で将太とかつてのライバルを対決させようと企てる。卑劣なやり方に、将太は太刀打ちできるのか!?