内容紹介
戦後70年を超え、戦時体験を聞く機会もなくなってきた昨今。この飽食の時代に、改めて戦時の食生活を振り返ることで、当時に思いを馳せ現在の平和をかみ締めることができるのではないだろうか……。そこで…！ 『豆腐百珍百番勝負』で江戸時代の食生活にチャレンジした花屋兼漫画家の花福こざるが、戦時中のごはんを作ってみました。ふかしイモ・おから・すいとんなどのよく聞かれた料理から、どんぐり・雑草・ウサギなどの未知数食材、そして塩作り・ザリガニ釣り・米搗きなどの体当たり取材まで、美味と悶絶のハザマから当時の世情も垣間見え、読んだあなたも思わず食べたくなっちゃう…!? 著者の軽妙でユーモアあふれる筆致で描かれる実食コミックエッセイ！
レビュー2
4/52022/04/16 ゆかりんご
以前、さつまいもの炊き込みご飯を作りました。 祖父に、戦争を思い出すからやめてくれと言われたのを思い出しました。
5/52022/02/12 ドスコイ
戦争体験された方がご存命のうちに、こういうお話を伺っておくのは素晴らしいことだと思いました おばあちゃんにちゃんと聞いておけばよかった