5/52023/08/17 未設定

コーニッシュパスティを作ってみましたが、フィリングは記載レシピの半分にしてかつ生地も5mm厚ではなく2mm厚にしないと入りません(他の方々のレシピ本等を見ても半分量程度の記載&2mm厚でした)。記載の量だとフィリングが半分余ります…。次巻のポークパイもフィリングが半分で十分です。