江戸前の旬

江戸前の旬 (81)

更新ステータス
マンガ
作者
九十九森 さとう輝
掲載誌
ニチブンコミックス
出版社
日本文芸社
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内容紹介

柳葉鮃蔵、柳葉鱒之介、そして銀座柳寿司三代目・柳葉旬。戦後混乱の中、先代が試行錯誤して作り上げた江戸前の味を、平成の今も引き継ぎ、さらなる進化をとげようとする旬の職人魂。ただただ贅沢で旨い寿司ではなく、心の籠った江戸前寿司を貴方に!


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