江戸時代の藩士の日記をもとにしていておもしろい！味噌汁に溶き卵と炒めたおからを入れた南京汁、しょうゆ味のだし汁をかけたごはんに胡椒をひいた胡椒飯、寒の入りに食べるはまぐり雑煮などぜんぶ美味しそう！外食の釜焼き大きなたまご焼きが食べてみたい^_^奈良時代以降、中国から胡椒は輸入され口中清涼剤として歯ブラシ屋で売ってたほか、生薬屋でも売っており一般人も料理に使えたのが意外でした