新・蒼太の包丁(分冊版)

新・蒼太の包丁(分冊版) 【第38話】

更新ステータス
マンガ
作者
本庄敬 桜小路むつみ 末田雄一郎
掲載誌
ぶんか社グルメコミックス
出版社
ぶんか社
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内容紹介

北海道・静内で料理屋「きたおか」を営む家に生まれた北丘蒼太(きたおかそうた)は、寂れた実家の店を立て直そうと修業のために上京する。そこで銀座の老舗料亭「富み久」の板長まで登り詰める。その後、独立し、東京・練馬に自分の店「富み久 カムイ」を持つ。あれから数年後、蒼太が再始動ーー!東京の土地と歴史が育んだ「江戸東京野菜」で魅せる、蒼太の新たな「おもてなし」とは――?


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